Интервальное голодание 16/8: суть, польза, противопоказания
Главная » Статьи » Здоровое питание

Интервальное голодание 16/8: суть, польза, противопоказания

Интервальное голодание (Intermittent fasting) — последний хит диетической моды, охватившей Голливуд и Кремниевую долину. Эту систему питания также называют фастингом. Суть интервального голодания 16/8 во временном (16-часовом) отказе от еды.

Причины популярности интервального голодания

Всплеск интереса к Intermittent fasting западная пресса связывает с супермоделью Мирандой Керр, актёром Беном Аффлеком, другими представителями Голливуда, голодавшими с целью похудеть в рекордные сроки.

Впрочем, «голодному помешательству» в империи грёз удивляться не приходится, поскольку здесь всегда «сидят» на диетах. Но что случилось с прагматичными айтишниками Силиконовой долины? Почему с недавних пор в компаниях регулярно устраиваются групповые голодовки? Почему не только интервальное голодание 16/8, но и иные варианты диеты, практикуют люди, которые впереди планеты всей в области высоких технологий? Неужели и для них объем талии более важен, чем мозги?

Оказывается, всё дело в результатах кропотливого исследования, которое в Токио завершил молекулярный биолог Ёсинори Осуми. «За открытие механизмов аутофагии» 10 декабря 2016 года японскому учёному была вручена Нобелевская премия в области медицины и физиологии.


Про феномен аутофагии ("самопоедания") ученые знали ещё в 60-х годах прошлого века, но Осуми сумел досконально разобраться в его механизме и выявить гены, которые отвечают за процесс аутофагии. Учёный показал, каким образом при голодании запускается процесс переработки и утилизации накопившегося в клетках «мусора». Ёсинори Осуми научно доказал, что временный отказ от еды способствует оздоровлению, очищению и омоложению.

Яркое событие в научном мире не прошло мимо внимания IT-менеджеров. В компаниях начались регулярные групповые и одиночные голодовки с целью оздоровить мозг, очистить организм, выйти на более высокий уровень работоспособности. И даже продлить жизнь на 40 лет, в чём уверены адепты фастинга.

Чем полезно интервальное голодание 16/8

Чаще всего практикуются два режима фастинга: 12-часовой для новичков и 16-часовой для профи. Согласно исследованиям, интервальное голодание 16/8 отличает высокая результативность. Дело в том, что в период воздержания от пищи не только сжигаются жировые отложения. В эти часы организму не приходится расходовать энергию на переработку еды. Когда пустой желудок «отдыхает», иммунная система перезапускается, а вес и гормональный фон стремятся к норме.

Кроме того, по утверждению специалистов, фастинг: 

• влияет на воспалительные процессы в организме, снижая их интенсивность;
• нормализует уровень сахара в крови;
• улучшает мыслительную деятельность;
• повышает работоспособность.

Ещё один плюс: интервальное голодание 16/8 в сочетании с силовыми тренировками помогает сделать тело более рельефным и подтянутым. Увеличение мышечной массы происходит за счет сжигания жировых запасов.

Когда нужно голодать

Интервальное голодание 16/8 — ежедневный отказ от еды на 16 часов. В течение 8 часов, в которые можно есть, нужно организовать три приема пищи. Общая калорийность блюд не должна превышать индивидуальную дневную норму. Рацион могут составлять любые продукты, включая небольшие слабости: жареное мясо, сладости, выпечку. Разумеется, быстрее похудеют те, кто отдаст предпочтение питанию с низким содержанием углеводов.

Отказываться от еды рекомендуется в наиболее приемлемое для себя время.

Интервальное голодание 16/8

Например, для тех, кто с легкостью может пропустить завтрак, оптимальное время голодания с 8 часов вечера до 12 часов следующего дня. Тем же, кто не способен начать день без приема пищи в 8 утра, нужно запретить себе есть уже после 16 часов. Но до этого времени можно делать забеги к холодильнику, ни в чем себя не ограничивая.

Кому противопоказано интервальное голодание

Эффективность 16-часового голодания уже подтвердили многие диетологи. Однако любая диета имеет противопоказания. Нельзя голодать беременным и кормящим грудью. Тем, кто решился на эксперимент над собственным телом, стоит сходить на консультацию к врачу. Нужно убедиться в отсутствии гастрита, проблем с желчным пузырём и надпочечниками.

 

Вас может заинтересовать:

Щелочная диета: история и общие принципы

 

 

Категория: Здоровое питание | Добавил: admin (30.06.18)
Просмотров: 100 | Теги: Ёсинори Осуми, интервальное голодание | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar